味道掌门

由北京广播(⛲)电视台生(shēng )活(huó )频道中心打(dǎ )造的(de )大型(xíng )城(chéng )市美食(shí )人文纪录片栏目《味(wèi )道掌门(mén )》，聚焦北京(jīng )(🥩)美(💤)食文化特(🌫)色(👋)，汇聚(jù )名厨(chú )名菜，围(wéi )绕一(🖲)道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独(🥄)特的城市记忆展开，以美食之名打(✖)造(zào )有厚度、有精度、有温度(dù )(🤷)的(de )北京城市(🌙)名片。 　　该片以(yǐ )(⏯)美(měi )食切(qiē )(🔢)入，通过(guò )挖掘人(rén )物(🥎)传(🥔)承技(jì )艺的故事(✋)来(🐑)讲述城市(🤸)发展，带领(🙀)观众品鉴美味(🈴)背(🍄)后(⛏)厨(🥫)艺大师的坚(jiān )守与匠(⛳)心。